Resep Kue Bika Karamel

Ingin menghasilkan kue bika yg beda berasal pada umumnya, bisa menambahkan karamel pada dalamnya, namun tentunya harus menggunakan dosis yg pas. Agar cita rasanya pas dan  lezat. Silahkan simak resep kudapan manis bika karamel asal sajian sedap dan mantap pada bawah ini supaya lebih simpel.

Bahan:

• 6 butir telur
• ¾ sdt garam
• 100 gr gula pasir
• 100 gr tepung beras
• 100 gr tepung sagu
• ½ sdt bumbu spekuk
• ½ sdt soda kue
• 35 gr kenari, dicincang halus untuk taburan

Bahan Biang :

• 50 gr tepung terigu protein sedang
• 75 ml air 
• 1 ½ sdt ragi instan

Bahan Karamel :

• 250 gr gula pasir
• 250 ml air kelapa
• 100 gr margarin

Cara Membuat :

1. Biang : aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit
2. Karamel : gosongkan gula pasir. Tuang air kelapa. Aduk sampai larut. Masukkan margarin. Aduk rata. Sisihkan
3. Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung beras, tepung sagu, bumbu spekuk, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan biang. Kocok perlahan. Masukkan karamel sambil dikocok dengen kecepatan rendah 20 menit. Diamkan 2 jam
5. panaskan cetakan cara bikang dengan kelapa parut
6. tuang adonan setinggi ¾ cetakan. Biarkan sampai mengmbang. Tabur kenari. Tutup dan kecilkan api. Biarkan sampai matang.

Takaran bahan pada resep kue di atas bisa menghasilkan kue sebanyak 40 buah
Relatif simpel serta mudah bukan dalam membuatnya, selamat mencoba. Semoga resep berasal kami mampu menginspirasi kuliner anda. Jika sudah memasaknya jangan lupa di share ☺ ke teman dan keluarga ya bunda :)

Read more

Resep Kue Klepon Yang Manis, Lezat dan Mantap

Kue Klepon Manis adalah sebuah nama asal daftar jajanan tradisional ala indonesia yg masih sangat populer sampai waktu ini. Menggunakan penyajian yang terbungkus sang parutan kelapa, rasa gurih berasal kudapan manis ini mampu menghadirkan segala yg tak bisa tersaji oleh kuliner atau jajanan terkini. Pada dalam menghasilkan kue klepon, sesungguhnya tidak ada hal pentik yg membuatnya menjadi ribet. Kue yg sangat sederhana ini bahkan mampu menjadi luar biasa sehabis anda menggunakan daun pandan serta sedikit pewarna.

Waktu :

• 15-20 menit pembuatan

Alat :

• Mangkuk
• Spatula
• Saringan
• Sendok
• Gelas ukur
• Panci
• Blender

Bahan :

• 250 gram tepung ketan putih
• 100 ml air daun pandan (100 gram daun pandan dicampur 200 ml air)
• 100 ml santan kental hangat
• 2 sdt pasta pandan
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam

Bahan Pelengkap:

• 100 gram gula merah disisir untuk isi
• 200 gram kelapa setengah tua, dikupas dan diparut ditambah ¼ sdt garam, aduk dan kukus selama 10 menit.

Cara Membuat:

1. Potong daun pandan sepanjang 4-5 cm dan cuci bersih. Masukkan ke dalam blender dan tuang 200 ml air dan jus hingga halus. Ambil airnya dengan menyaringnya.
2. Tuang santan kental ke dalam mangkuk dan campur dengan garam, minyak, serta air pandan dan pasta pandan. Aduk hingga merata. Masukkan tepung ketan dan tuang campuran air pandan dan santan perlahan-lahan hingga terus diaduk dan uleni hingga kalis.
3. Ambil sedikit dari adonan, bulatkan dan pipihkan di telapak tangan. Letakkan sedikit gula merah pada bagian tengah adonan dan rapatkan hingga gula jawanya terbungkus rapi di tengah adonan tepung. Pastikan adonan tidak berlubang.
4. Masukkan air ke dalam panci dan rebus adonan klepon dan juga selembar daun pandan hingga mendidih. Tunggu hingga klepon mengapung sepenuhnya dan angkat dengan menggunakan saringan kawat.
5. Gulingkan pada parutan kelapa yang sudah anda campur dengan garam. Gulingkan hingga rata.

Tips :

• Kalau klepon tidak kunjung mengapung, aduk perlahan dengan spatula. Anda tidak harus merebusnya terlalu lama
• Untuk penggunaan pasta, anda juga bisa menggunakan warna lain tidak harus melulu pasta pandan.

Relatif simpel serta mudah bukan dalam membuatnya, selamat mencoba. Semoga resep berasal kami mampu menginspirasi kuliner anda. Jika sudah memasaknya jangan lupa di share ☺ ke teman dan keluarga ya bunda :)

Read more

Dingin-Dingin Enaknya Membuat Resep Es Krim Pisang Lapis Cokelat Kacang Yang Lezat

Bila cuaca sedang panas memang paling enak ialah menikamati es krim. Bagaimana Jika anda menghasilkan sendiri es krim dirumah. Hmm, tentu anda mampu mencoba membentuk es krim pisang berlapis cokelat dan  bertabur kacang berikut ini. Telah bertanya-tanya kan akan kelezatannya, ayo simak resep lengkapnya;

Bahan :

• Dark chocolate, secukupnya
• 3 bh pisang,
• Stick es krim
• Kacang sangrai, hancurkan
• Kacang mente, hancurkan

Cara Membuat :

1. Potong buah pisang menjada 2-3 bagian, sisihkan
2. Lelehkan cokelat dan pastikan semua bagian sudah meleleh dengan sempurna, namun jangan sampai terlalu encer.
3. Masukkan stick es krim ke potongan pisang
4. Celupkan pisang ke dalam lelehan coklat
5.  Taburi dengan kacang yang sudah Anda hancurkan
6. Masukkan ke dalam kulkas agar coklat bisa mengeras dengan sempurna
7. Siap Anda nikmati ketika coklat sudah membeku

Sangat cocok kan untuk camilan dirumah, si kecil pun tidak terlalu sering jajan dilura.
Relatif simpel serta mudah bukan dalam membuatnya, selamat mencoba. Semoga resep berasal kami mampu menginspirasi kuliner anda. Jika sudah memasaknya jangan lupa di share ☺ ke teman dan keluarga ya bunda :)

Read more

Es Krim Pot Bunga : Bosan Beli dari Luar? atau Ingin Menikmati Es Krim Dirumah? Ini Dia Resep Es Krim Pot Bunga

Siapa yg menyangkan? Jika gambar diatas artinya salah  satu camilan, yap! Gambar diatas artinya es krim. Anda sempurna menyukai es krim kan? Ya walaupun penampakannya yang menyurupai pot bunga siapa sangka. Jika es krim yang satu ini lezat dan  sangat enak dimakan. Es krim pot sangat terkenal dan  banyak ditemui pada aneka macam tempat makanan yang sedang hits sekarang ini.

Anda pun mampu menikmatinya setiap waktu dirumah tak perlu lagi jauh-jauh buat menikmati es krim pot yang enak ini. Buat membuatnya anda bisa menyimak resepnya berikut ini. Langsung saja ini beliau resep lengkapnya;

Bahan Es Krim :

• 1 bungkus bubuk es krim instan rasa vanilla
• 350 ml susu kental
• 8 keping oreo

Untuk Penyajian :

• Pot bunga kecil
• Plastik
• Daun mint, yang masih ada batangnya
• Buah berry, sesuai selera

Cara Membuat :

1.  Campurkan bubuk es krim dan susu mixer hingga adonan tercampur rata dan lembut serta mengental. Lalu masukkan ke dalam freezer.
2. Hancurkan halus oreo menggunakan mixer hingga menyerupai tanah. Sisihkan
3. Ambil es krim yang sudah di masukkan ke dalam freezer lalu masukkan satu sendok oreo yang sudah di haluskan. Masukkan freezer lagi

Cara Penyajian :

1. Siapkan pot bunga kecil, lalu lapisi dengan plastik.
2. Masukkan es krim beku tadi kedalam pot bunga lalu taburkan sisa oreo yang dihaluskan.
3. Agar lebih menyerupai tanaman anda bisa menambahkan buah beri dan daun mint yang masih ada batangnya.
4. Dinginkan kemabali dan es krim pot siap dinikmati.

Mudah bukan membuatnya? Kini   hidangan es krim terlihat lebih menggoda buat dinikmati. Tetapi, pastikan es krim pot ini anda rasakan selagi dingin. Dijamin, orang-orang terdekat pasti gak menyangka bila pot berisi es krim mampu dikonsumsi. Anda mampu menghiasi es krim dengan cacing tanah dari agar-supaya supaya semakin menyerupai pot bunga. Selamat mencoba :)

Relatif simpel serta mudah bukan dalam membuatnya, selamat mencoba. Semoga resep berasal kami mampu menginspirasi kuliner anda. Jika sudah memasaknya jangan lupa di share ☺ ke teman dan keluarga ya bunda :)

sumber : resepkoki.co

Read more

Dijamin ENAK : Resep Seblak Kering Pedas Manis

Bosen menggunakan seblak basah? Andapun mampu mencoba memasak seblak kering dengan rasa pedas anggun ini, dijamin andapun akan dibuat tergila-gila waktu memakannya. Dengan bahan utama krupuk udang anda akan menghasilkan kudapan yang lezat serta bikin nagih. Yuk langsung saja simak resep lengkapnya ini dia.

Bahan :

• 1 kg kerupuk udang mentah
• 100 ml air
• 1 ons cabe rawit merah
• 6 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 sdm gram gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 Kencur
• 1/2 sdt asem jawa
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat :

1. Ulek bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit sampai halus. Sisihkan
2. Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, dengan api kecil. Masukkan 1/3 bagian krupuk. Goreng grupuk hingga berubah warna. Aduk-aduk saat menggoreng agar krupuk tidak mekar. Lakukan hingga semua krupuk tergoreng.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek dengan api kecil hingga harum. Masukkan gula dan garam kemudian tambahkan air, cicipi dan koreksi rasa.
4. Masak bumbu hingga mendidih kemudian masukkan kerupuk, aduk perlahan dengan api kecil. Setelah tercampur rata matikan api, dan biarkan kerupuk dingin diwajan.
5. Seblak pedas manis siap dinikmati.

Relatif simpel serta mudah bukan dalam membuatnya, selamat mencoba. Semoga resep berasal kami mampu menginspirasi kuliner anda. Jika sudah memasaknya jangan lupa di share ☺ ke teman dan keluarga ya bunda :)

Read more

BIKIN KETAGIHAN ; Resep Kue Selai Kacang Dijamin Enak

Membuat makanan ringan anggun tetapi tetap sehat nampaknya relatif sulit untuk diwujudkan. Bagaimana caranya hidangan yg terasa anggun tetapi tetap sehat? Sekarang anda tidak perlu khawatir, Resep Kue Selai Kacang dapat membuat si Penikmat ketagihan.

Dengan membarui bahan-bahan yang biasa anda pakai menggunakan bahan yang lebih sehat, anda dapat membentuk penganan anggun dan  sehat. Seperti kudapan manis selai kacang yg satu ini.

Selain cocok dijadikan cemilan, kue ini juga relatif mengenyangkan, lho. Sehingga anda bisa menjadikannya menu sarapan yang tentu wajib  diimbangi menggunakan buah-buahan segar. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Ayo, intip resepnya!

Bahan-bahan:

• 250 gram selai kacang
• 1 sdt perisa vanilla
• 100 gram gula palem
• 100 gram tepung gandum
• 1 sendok teh baking soda
• 80 gram oatmeal
• 160 ml susu cair
• 100 gram dark chocolate, lelehkan
• 1 sendok teh minyak sayur
• 2 1/2 sdm kacang goreng, cincang kasar

Cara membuat:

• Panaskan oven sampai 180C. Siapkan loyang persegi atau persegi panjang, lapisi dengan kertas roti.
• Kocok selai kacang dan vanili dalam mangkuk besar sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan gula palem, kocok kembali. Ayak tepung gandum dan baking soda diatas campuran selai kacang.
• Tambahkan gandum dan susu, aduk rata kembali. Tuangkan adonan ke dalam loyang kemudian panggang selama 20 menit, diamkan sebentar di suhu ruangan agar kue dingin.
• Gabungkan cokelat leleh dan minyak dalam mangkuk kecil. Tuangkan diatas kue, kemudian taburi dengan kacang. Diamkan selama 1 jam, kemudian potong-potong sesuai selera. Sajikan.

Relatif simpel serta mudah bukan dalam membuatnya, selamat mencoba. Semoga resep berasal kami mampu menginspirasi kuliner anda. Jika sudah memasaknya jangan lupa di share ☺ ke teman dan keluarga ya bunda :)

Read more

Resep Ikan Gurame Bakar

Siapa yang tak suka  hidangan khas sunda ini? Ikan gurame bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, cita rasanya gurih dan  pas buat lauk makan. Disantap menggunakan nasi putih hangat, sedaaaap! Temukan resep kuliner tradisional indonesia ini di sini.

Bahan

• 2 ekor (800 gram) ikan gurame, dikerat-kerat
• 2 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan air asam jawa
• 5 sendok makan Kecap Manis Bango
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

• 3 buah cabe merah besar
• 4 buah cabe merah keriting
• 2 buah cabe rawit merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar
• 2 cm jahe
• 1 sendok teh garam

Bahan Sambal Kecap

• 5 sendok makan Kecap Manis Bango
• 1 buah tomat, dibuang bijinya, dipotong-potong
• 5 buah cabe rawit merah, diiris
• 5 buah cabe rawit hijau, diiris
• 2 butir bawang merah, diiris
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Cara memasak

• Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
• Masukkan asam jawa, aduk rata. Angkat, tambahkan Kecap Manis Bango, aduk rata lagi.
• Oles ikan dengan bumbu.
• Bakar ikan sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
• Sajikan dengan sambal kecapnya.

Untuk 4 porsi

Sumber : bango.co.id

Relatif simpel serta mudah bukan dalam membuatnya, selamat mencoba. Semoga resep berasal kami mampu menginspirasi kuliner anda. Jika sudah memasaknya jangan lupa di share ☺ ke teman dan keluarga ya bunda :)

Read more