Baca Juga
Masih galau mau masak apa hari ini? Bagaimana Bila anda mencoba mengolah ayam pedas dari recep mantap berikut adalah. Di jamin rasa pedasnya akan menghasilkan anda dan keluarga ketagihan untuk memakannya. Namun Jika anda tidak terlalu menyukai pedas anda bisa mengurangi jumlah cabenya kok :). Buat memasak resep yang satu ini tidak memakan terlalu lama, cukup 15 mnt ayam pedas enak telah siap pada meja makan anda, hidangkan menggunakan nasi hangat pasti akan menambah kelezatannya. Langsung saja berikut resepnya ;
Bahan :
- 4 paha ayam, potong sesuai selera
- Minyak, untuk menggoreng & menumis
- 1 sdt asam jawa
- Air, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Gula, secukupnya
Bahan Bumbu :
- Bawang merah
- Bawang Putih
- Cabe rawit
- Cabe merah besar
- Kunyit
- Serai
Cara Membuat :
Langkah 1 : Bersihkan Ayam
Langkah 2 : Goreng ayam hingga matang
Langkah 3 : Ulek kasar bahan bumbu
Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kunyit dan serai di ulek kasar. Jika keluarga anda tidak menyukai pedas anda bisa mengurangi jumlah cabenya.
Langkah 4 : Air asam jawa
Sediakan air dalam mangkuk kecil, kemudian masukkan 1 sdt asam jawa tadi. Aduk hingga merata. Sisihkan.
Langkah 5 : Tumis bumbu
Panaskan 3 sdm minyak, kemudian masukkan bumbu yang sudah di ulek kasar. Tumis hingga harum.
Langkah 6 : Goreng semua bahan
Setelah harum masukkan air asam jawa, gula, garam dan ayam yang sudah di goreng. Koreksi rasa. Masak hingga ayam dan bumbu tercampur sempurna.
Ayam pedas mantap siap dinikmati
Relatif simpel serta mudah bukan dalam membuatnya, selamat mencoba. Semoga resep berasal kami mampu menginspirasi kuliner anda. Jika sudah memasaknya jangan lupa di share ke teman dan keluarga ya bunda :)
