Dijamin ENAK : Resep Seblak Kering Pedas Manis

Bosen menggunakan seblak basah? Andapun mampu mencoba memasak seblak kering dengan rasa pedas anggun ini, dijamin andapun akan dibuat tergila-gila waktu memakannya. Dengan bahan utama krupuk udang anda akan menghasilkan kudapan yang lezat serta bikin nagih. Yuk langsung saja simak resep lengkapnya ini dia.

Baca Juga

• BIKIN KETAGIHAN ; Resep Kue Selai Kacang Dijamin Enak
• Resep Kue Brownies Panggang Coklat Keju yang Enak, Nikmat dan Mantap
• Resep Kue Bika Karamel
• Resep Kue Klepon Yang Manis, Lezat dan Mantap
• Dingin-Dingin Enaknya Membuat Resep Es Krim Pisang Lapis Cokelat Kacang Yang Lezat
• Dijamin ENAK : Resep Seblak Kering Pedas Manis

Bahan :

• 1 kg kerupuk udang mentah
• 100 ml air
• 1 ons cabe rawit merah
• 6 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 sdm gram gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 Kencur
• 1/2 sdt asem jawa
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat :

1. Ulek bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit sampai halus. Sisihkan
2. Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, dengan api kecil. Masukkan 1/3 bagian krupuk. Goreng grupuk hingga berubah warna. Aduk-aduk saat menggoreng agar krupuk tidak mekar. Lakukan hingga semua krupuk tergoreng.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek dengan api kecil hingga harum. Masukkan gula dan garam kemudian tambahkan air, cicipi dan koreksi rasa.
4. Masak bumbu hingga mendidih kemudian masukkan kerupuk, aduk perlahan dengan api kecil. Setelah tercampur rata matikan api, dan biarkan kerupuk dingin diwajan.
5. Seblak pedas manis siap dinikmati.

Relatif simpel serta mudah bukan dalam membuatnya, selamat mencoba. Semoga resep berasal kami mampu menginspirasi kuliner anda. Jika sudah memasaknya jangan lupa di share ☺ ke teman dan keluarga ya bunda :)