Baca Juga
Apakah kalian pecinta keju dan coklat? Mau buat kudapan manis perpaduan antara keju dan coklat? Hari ini aku akan memberikan resep kudapan manis brownies keju coklat panggang Istimewa. Cara memasaknya masih menggunakan steam alias panggangan. Karena di awalnya poly perempuan belia yang belajar masak kue terlebih dahulu lewat panggangan. Terlebih lagi buat kalian yg dirumah yg kesulitan menggunakan panggang atau bahkan belum sempat membeli panggang. Sangat irit dan simpel buat memasaknya.
Bahan Kue Brownies
- 75 gram tepung terigu
- 4 putih telur
- 150 gram gula pasir
- 25 gram tepung maizena
- 6 kuning telur
- 35 gram dark cooking chocolate, dipotong
- 1 sendok teh cokelat pasta
- 100 gram margarin
- 100 gram butter cream untuk olesan
- 65 gram keju cheddar parut untuk taburan
- 35 gram keju cheddar parut
Cara Membuat Brownies Panggang Coklat Keju
- Adonan cokelat: Lelehkan 50 gram margarin, masukkan potongan coklat masak atau dark cooking chocolate lalu aduk hingga merata dan larut, kemudian tuang cokelat pasta, aduk rata, angkat dan sisihkan.
- Adonan keju: Selanjutnya cairkan pula sisa 50 gram margarin, masukkan 35 gram keju parut, aduk hingga keduanya benar-benar laur, angkat dan kemudian sisihkan.
- Sekarang kocok gula pasir juga telur hingga mengembang dan gula tercampur. Kemudian masukkan tepung maizena dan terigu, kemudian aduk sampai tercampur merata. Bagilah adonan ini menjadi dua bagian.
- Pada adonan pertama campur dengan bahan adonan cokelat, aduk hingga tercampur lalu masukkan kedalam loyang khusus brownies, kemudian panggang kedalam oven selama enam menit.
- Terakhir sisa adonan kedua campur dengan adonan keju, aduk dan tuang kedalam adonan yang sudah dipanggang diatas, lanjut panggang biarkan matang kurang lebih 15 s/d 20 menit, angkat dan biarkan agak dingin. Sekarang olesi cream butter dipermukaan lalu taburin deh tuh keju parut yang khusus untuk taburan, selesai komandan.
Relatif simpel serta mudah bukan dalam membuatnya, selamat mencoba. Semoga resep berasal kami mampu menginspirasi kuliner anda. Jika sudah memasaknya jangan lupa di share ☺ ke teman dan keluarga ya bunda :)
